torstai 28. maaliskuuta 2013

Pääsiäisloma

Suussa sulavaa sitruunavanukasta..










Lisää kuvateksti


Kovin odotettu meidän perheessä :) Kiireistä on tuntunut olevan viimeiset viikot, kuinka ihana ajatuskin on vaan olla ja herkutella. Levätä, ulkoilla ja ihmetellä mitä tekisi mieli touhuta. Olen viikon höösännyt vihdoin ja viimein! sitä teinin huonetta.. Repinyt tapetteja, laittanut uutta, maalannut ja sisustanut. Laitan kuvia kun saan vielä kaapinovet viimeisteltyä. Vallan kiva ja raikas tuli omasta mielestäni.
Pääsiäisen pyhiksi olen suunnitellut paljon herkkuja, jokaiselle päivälle. Aurinko paistaa ja tuntuu että herää eloon pitkän talven jälkeen. Virtaa on vaikka muille jakaa, ja hyvä niin, tulossa on juhlia, monenmoisia touhuiluja ja tietysti vielä kaikenlaista mitä kalenterissa ei edes näy. Eilen alkoi kurkkukipu ja nyt tarviikin laittaa kaikki poppakonstit peliin ettei loma mene sairastaessa. Eikä siinä sen kummempia tarvita kuin tyrniä pisin päivää suuhun, sillä se flunssa viimeksikin talttui nopsasti pois.Ehkä ylimääräiset päikkärit ;)
Odotan hirmusti kevättä ja kesää! Ikävä on kaunista järvimökkiä sekä rakkaita kallioita ja merimaisemaa perheen toisella mökillä. Kohta, ihan kohta sinne päästään <3

Tänään herkuteltiin pippuripihvillä (mies tekee taivaallista kermapippurikastiketta jossa on madeiraa mukana) ja herkullisella sitruunavanukkaalla hedelmien kera. Sitruunavanukkaan resepti löytyy Jamie Oliverin kirjoista, suosittelen, sulaa suuhun! Pinta helposti tummuu, kannattaa laittaa folio nopsasti siihen päälle siinä vaiheessa kun väri on kullankeltainen.Huomenna parsaa, itsetehtyä patonkia ja pääsiäispashaa ala Johanna ;)

Jos hiukan napsimaan vielä juustoja ja lasi punaviiniä..Ihanaa pääsiäistä ja lomapäiviä ystävät :)